Montag, 4. April 2016

Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei ab dem 5ten Monat

Grundrezept für einen Mittagsbrei ab dem 5ten Monat

1 Kartoffel
100g Möhren
20g mageres Fleisch (Schwein, Geflügel, Lamm oder Rind), gehackt oder fein geschnitten
2-3 EL Apfelsaft
1 EL Rapsöl

Kartoffel mit Schale waschen und 20-25 Min gar kochen
Möhren schälen und klein schneiden
Mit dem Fleisch und 3EL Wasser in einem Topf 15 Minuten dünsten
Kartoffel pellen, klein schneiden
und alle Zutaten zusammen mit Pürierstab fein pürieren

(Zutaten für 10 Portionen 
600g Kartoffel, 300g mageres Rindfleisch, 1kg Möhren, 300ml Orangensaft, 100ml Öl 
- nach Zubereitung Portionsweise einfrieren)