Freitag, 14. November 2014

Spekulatius-Cookies

180 g Mehl
100 g Butter
80 g Zucker
70 g Zucker, braun
Ei(er)
1/2 TL Backpulver
1/2 TL Salz
1 TL Vanillezucker
1 TL Spekulatius - Gewürz
100 g Schokolade, gehackt

Butter, Zucker und Ei schaumig rühren, Schokolade und Gewürze unterrühren und zum Schluss das mit Backpulver vermischte Mehl dazu geben.

Mit einen Teelöffel kleine Häufchen aufs Backblech setzen (laufen auseinander!!) und
bei

180° Grad 15 - 20 min. backen.

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180 g flour
100 g butter
80 g sugar
70 g sugar, brown
1 egg (s)
1/2 teaspoon baking powder
1/2 teaspoon salt
1 tsp vanilla sugar
1 tsp Spekulatius - Spice
100 g chocolate, chopped


Beat butter, sugar and egg frothy, stir in chocolate and spices and add baking powder mixed with flour to the final
Put small heaps on baking sheet with a teaspoon (diverge !!)

Bake with 180
degrees 15 - 20 minutes
 

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