Schoko-Bananen-Kuchen im Glas

250 g Butter
200 g Zucker
1 P Vanillezucker
2  Bananen
2 TL Kakaopulver
1 TL Zimtpulver
125 ml Rum
75 g gemahlene Haselnüsse
50 g Raspelschokolade
300 g Mehl
1 P Backpulver
1 EL Sahne
4  Eier

Zubereitung
 Weckgläser mit weichem Fett ausstreichen, und mit etwas Paniermehl ausstreuen. Backofen auf 175 Grad vorheizen.
Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Die Eier einzeln zufügen und glattrühren.
Bananen schälen und zerdrücken. Mit Kakaopulver, Zimt, Rum, Nüssen unter die Buttermasse heben. Mehl, Backpulver, Sahne und die Schokoladenraspel unter den Teig rühren.
 Teig in die vorbereiteten Gläser füllen. Auf mittlerer Schiene ca. 30 Minuten backen. Kuchen im Glas vollständig abkühlen lassen. Dann stürzen, und mit Schokoglasur und/oder frischen Bananenscheiben verzieren.

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250 g butter
200 g sugar
1 pack vanilla sugar
2 bananas
2 tsp cocoa powder
1 tsp ground cinnamon
125 ml rum
75 g ground hazelnuts
50 g grated chocolate
300 g flour
1 pack baking powder
1 tsp cream
4 eggs


Streak glass Jars with soft fat, and sprinkle with breadcrumbs. Preheat oven to 175 degrees.
Butter, sugar and vanilla sugar until fluffy. Add the eggs and stir until smooth one.
Peel banana and mash. Lift with cocoa powder, cinnamon, rum, nuts under the butter mixture. Flour, baking powder, cream and grated chocolate to the batter mix.
 Pour batter into the prepared glasses. Bake on the middle rack for about 30 minutes. Let cake cool completely in the glass. Then plunge and decorate with chocolate icing and / or fresh banana slices.

Schoko-Toffee-Kuchen im Glas

300g weiche Butter
300g Zucker
6  Eier
160g Kakaopulver
200g Mehl
2TL Backpulver
12 Karamellbonbons

Die Eier mit Zucker und Butter schaumig rühren. Mehl, Backpulver und Kakaopulver  unterrühren. Gläser für die Kuchen im Glas mit Butter fetten und mit gemahlenen Mandeln ausstreuen. Teig jeweils zur Hälfte einfüllen und mit einem Karamellbonbon belegen. Die offenen Gläser bei 160° C ca. 35 - 50 Minuten backen. Danach auf 90° C abkühlen lassen, verschließen und bei Bedarf zusätzlich sterilisieren.

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300g soft butter
300g sugar
6 eggs
160g cocoa powder
200g flour
2 tsp baking powder
12 caramels

until light and fluffy the eggs with sugar and butter. Flour, baking powder and cocoa powder into the mixture. Glasses for the cake: sprinkle it with butter and almonds. Fill each glas half  with dough and top with a caramel candy. Bake the open glasses 160 ° C for about 35 -50 minutes. Then allow to cool to 90 ° C, close and sterilize separately as necessary.

Kuchen im Glas: Einfache Zubereitung

Kuchen im Glas: ganz einfach
Ein einfacher Rührteig und ein paar Weckgläser sind alles, was man dazu benötigt.

Grundzutaten für 4 Kuchen im Glas (580-ml-Weckgläser):
• 225 g Margarine
• 225 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillin-Zucker
• 5 Eier (Größe M)
• 450 g Mehl
• 1 Päckchen Backpulver
• 200 ml Milch

Wahl des Glases:
hitzebeständige Weck- oder Schraubgläser.
Die Öffnung der Gläser sollte möglichst weit sein,damit sich der fertige Kuchen problemlos stürzen lässt.
Soll der Kuchen in einem Weckglas mit Gummiring gebacken und später konserviert werden, die Gummiringe vor dem Verschließen des Glases mit kochendem Wasser übergießen und kurz einweichen.

Kuchen im Glas, Punkt 1:
Die Gläser gut fetten und anschließend mit Mehl, Paniermehl, gemahlenen Nüssen oder Mandeln auszustreuen.
So lässt sich der Kuchen nach dem Backen problemlos aus dem Glas lösen.

Kuchen im Glas, Punkt 2:
Bei der Zubereitung des Rührteiges ist der kreativen Ader keine Grenze gesetzt.
Einfach Lieblingsrezept zubereiten und die Gläser jeweils zu 2/3 Dritteln mit dem Teig befüllen. (Kuchen geht auf)
Die Gläser dann zum Backen ohne Deckel in den auf 175 °C vorgeheizten Backofen geben.
Für 250-ml-Gläser beträgt die Backzeit ca. 25 Minuten, für die größeren 500-ml-Gläser ca. 35-45 Minuten.

Kuchen im Glas, Punkt 3:
Stäbchenprobe nicht vergessen. Bleibt noch zäher Teig am Holzspieß kleben, sollte der Kuchen noch weitere 5-10 Minuten backen.
Den fertigen Kuchen abkühlen lassen und im Glas servieren oder stürzen.
Wenn Glaskuchen auf Vorrat gebacken werden soll, Schraubgläser unmittelbar nach dem Backen mit dem Schraubdeckel verschließen.
Weckgläser mit ausgekochten Gummis versehen und anschließend mit Deckel verschließen.
Durch das Verschließen des noch heißen Glases entsteht im Inneren des Glases ein Vakuum, das den Kuchen bis zu 4 Wochen haltbar macht.

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Cake in a jar: A simple batter and a few glass jars are all you need to do

Basic Ingredients for 4 Cake in a Jar (580 ml glass jars):
• 225 g margarine
• 225 g sugar
• 1 pack vanilla sugar
• 5 eggs (size M)
• 450 g flour
• 1 pack baking powder
• 200 ml milk
Choice of glass:
refractory wake-up or screw-top jars.
The opening of the glasses should be as far as possible, so that the finished cake can topple easily.
If the cake bake in a mason jar with a rubber ring and preserved later, pour the rubber rings before closing the glass with boiling water and soak briefly

point 1:
Grease the glasses and then scatter with flour, bread crumbs, ground nuts or almonds.

 point 2:
In the preparation of the batter creative streak is no limit.
Prepare favorite recipe and fill the jars each to 2/3 thirds with the batter. (Cake goes on)
Then bake the glasses without cover in a preheated 175 ° C oven.
For 250-ml glass baking time is about 25 minutes for the larger 500-ml glasses about 35-45 minutes.
point 3:
Don´t forget the toothpick test. Allow to cool the finished cake.
If glass cake to be baked in stock, sealed screw-cap immediately after baking with the screw cap.
Provided glass jars with boiled rubber and then sealed with cover.
By closing the hot glass, it creates a vacuum inside, which makes the cake stable up to 4 weeks.