Donnerstag, 27. November 2014

Ingwer-Honig-Kekse mit Dinkelmehl

Ingwer-Cookie

Exotischer Sonderling auf dem Weihnachtsteller: Ingwer peppt nicht nur herzhafte Gerichte mit seiner besonderen Schärfe auf, sondern harmoniert auch hervorragend mit Süßem. Und gesund ist das Leckerchen auch noch! Die enthaltenen Gingerole schützen vor Arteriosklerose und Blutgefäßverschlüssen.

Zutaten

  • 2 mittelgroße(s) Ei(er)
  • 100 ml Rapsöl
  • 1 Prise Salz
  • 2 EL Honig
  • 3 TL Ingwer (frisch gerieben)
  • 1/2 TL Backpulver
  • 250 g Dinkelmehl
  • 2 EL saure Sahne

Gefunden auf womenshealth.de

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